Le basilic ? la plante indispensable de l'été pour aromatiser vos plats.  C'est une plante annuelle, dont les feuilles vert tendre, légèrement gaufrées sont très parfumées. En été, le basilic donne de petites fleurs blanches groupées en épis. Le basilic doit être planté dès que tout risque de gel est écarté.

La camomille romaine est une petite plante vivace, herbacée, plutôt rampante, sauf quand elle fleurit et que ses tiges florales se dressent au dessus du feuillage. Les fleurs sont blanches à cœurs jaunes. Les feuilles finement divisées dégagent un parfum de pomme verte. La camomille romaine est réputée pour ses propriétés médicinales. Elle est souvent...

Une sélection de 6 menthes originales et variées. Vous testerez la menthe suisse, la menthe poivrée, la menthe des cerfs, la menthe de Malaygues, la menthe glaciale et la menthe cassis. Pour vos infusions, des desserts, des boissons rafraichissantes, le taboulé ou mille recettes avec cette belle collection de menthes.

Le Baume de Galaad ou cedronelle est une plante vivace médicinale, très parfumée qui permet d'accompagner les desserts. Cette plante est très bonne en infusion. Très décorative grâce à ses belles fleurs roses en été. Ses feuilles particulières sont divisées en 3 folioles de couleur vert-clair.

Le bouillon blanc est une plante bisannuelle à grandes feuilles duveteuses, blanchâtres et à fleurs jaunes au parfum de miel, en été. C'est une des plantes médicinales les plus anciennes, déjà prescrite par Pline l'ancien ou Dioscoride il y a plus de 2000 ans. 

Belle variété de bourrache à fleurs blanches. La bourrache est une robuste plante annuelle et rustique. Ses grandes feuilles sont ovales, ridées, pointues et légèrement piquantes. La bourrache fleurit du mois de mai jusqu’à l’automne

La bourrache est une robuste plante annuelle, rustique. De très belles fleurs bleues à 5 pétales disposés en étoile avec au centre des étamines noires proéminentes, apparaissent de mai jusqu'à l'automne. Ses grandes feuilles sont ovales, ridées, pointues et légèrement piquantes.

Le bugle rampant est une plante vivace au port rampant et à belles fleurs bleues. Elle se développe par ses stolons. Les fleurs et les jeunes pousses de bugle se consomment en salades. Une très belle plante couvre-sol pour des zones ombragées. C'est une plante très rustique, facile à cultiver.

Le calament à grandes fleurs est une plante vivace rustique, à feuilles ovales, dentées, vert clair et au délicat parfum mentholé. Cette plante aromatique donne des fleurs roses, tubulaires, à 2 lèvres, plutôt grandes (plus de 2cm) et apparaissent en été.

Plante vivace rustique, à petites feuilles ovales très parfumées, mentholées. Le calament nepeta est utilisée dans la cuisine italienne et corse.Appelée "Nepita" en Corse.

Le calament sylvestre est une plante vivace rustique, à petites feuilles veloutées, ovales, parfumées et à fleurs violacées en été. Une saveur légèrement mentholée, un peu camphrée qui donne de bonnes infusions.

La grande camomille est une plante vivace herbacée connue pour ses propriétés médicinales depuis l'antiquité. La grande camomille fleurit en été, un disque central jaune entouré de pétales blancs. Ses feuilles aromatiques sont moins découpées que les autres camomilles (romaine ou matricaire), elles ressemblent aux feuilles de chrysanthèmes.

La camomille dorée est une plante vivace à fleurs simples et à beau feuillage doré. Cette plante s'utilise en médecine comme la grande camomille dont elle partage les vertus. Très intéressante pour illuminer un jardin grâce au coloris original de son feuillage.

La camomille matricaire est une plante annuelle herbacée, utilisée pour ses propriétés médicinales. Les fleurs sont groupées en capitules, cœur jaune et pétales blanc. La camomille matricaire fleurit de mai jusqu'à l'automne. Ses vertus médicinales sont proches de la camomille romaine ou camomille noble.

C’est une petite plante vivace, herbacée, plutôt rampante, sauf quand elle fleurit et que ses tiges florales se dressent au dessus du feuillage. Elle diffère de la camomille romaine par sa floraison, ce sont des fleurs doubles, très décoratives, complètement blanche. Cette camomille possède les mêmes propriétés que la camomille romaine commune.

Plante bisannuelle à fleurs bleu-violacée, en forme de cloches, typiques des campanules. La raiponce était jadis cultivée comme un légume. On consommait les racines (crues ou cuites), les jeunes pousses et les fleurs en salades.

La cardamome est une plante herbacée à rhizome tubéreux, essentiellement cultivées pour ses fruits que l'on utilise séchés. Son parfum est puissant. Cette plante doit se cultiver en pot, rentré l'hiver, car elle craint le froid.

Plante bisannuelle à feuillage finement découpé, ressemblant à celui de la carotte. Le carvi est un élément important de la cuisine allemande. Les graines de carvi parfument les crudités, les salades, les fromages, toutes sortes de viandes... Les jeunes pousses de carvi peuvent s'ajouter aux salades. Les fleurs, en ombelles blanches, se transforment en...

La cataire est une plante vivace de 80 cm de haut, parfumée, légèrement mentholée. Elle attire irrésistiblement les chats qui viennent s’y frotter ou se rouler contre elle. Cette plante aromatique possède de larges feuilles ovales à base cordiforme, dentées, duveteuses et blanchâtres sur la face inférieure. Sa floraison blanche, voire rose pâle, tachetée...

Cette cataire possède un parfum très camphré, un feuillage plus petits que la cataire commune, grisâtre. Souvent utilisée dans les jardins pour la beauté de son feuillage presque gris. Bien adaptée aux jardins secs.

Cette cataire est assez proche de la cataire commune mais elle dégage un parfum très citronné. Elle trouve sa place en cuisine partout où l'on souhaite apporter une petite touche d'amertume et citronnée, avec les poissons, en salades, en infusions...

Le cerfeuil est une plante herbacée, annuelle qui atteint jusqu'à 60 à 80 cm. Il possède un feuillage finement découpé qui en fait un plante aromatique prisé par les restaurateurs tant pour son intérêt gustatif que pour la beauté de ses feuilles. Le cerfeuil est utilisé dans de nombreuses recettes culinaires très diverses, mais aussi pour ses vertus...

Grand cerfeuil vivace au feuillage rappelant celui de la fougère. C'est un cerfeuil très parfumé, anisé qui s'utilise en cuisine avec de nombreuses préparations. Une belle floraison blanche en été. C'est un cerfeuil très rustique qui pousse en montagne.

Un parfum inimitable, très citronné, de longues feuilles linéaires, vert-pâle, voilà ce qui caractérise cette indispensable plante aromatique exotique. Du fait de sa sensibilité au froid, la citronnelle est souvent cultivé en pot, mais sa culture n'est pas difficile.