L'origan d'Espagne est un origan originaire d'Espagne et du Portugal, qui se caractérise par une floraison blanche et une saveur assez puissante, surtout quand il est sec. L'origan d'Espagne est une plante vivace à feuilles ovales à elliptiques. L'origan d'Espagne s'utilise comme l'origan commun en cuisine. Essentiellement avec les tomates, mais aussi les...

L'origan épicé est une variété d'origan particulièrement épicée, très appréciée par les chefs en cuisine. L'origan 'Hot And Spicy' donne de petites fleurs très parfumées également. Indispensable avec les plats de tomates, tous les légumes d'été, mais aussi les poissons, toutes sortes de viandes.

L'origan grec est un des origan les plus parfumé, à la saveur puissante et épicée. Il donne de belles fleurs blanches en été. Du fait de sa saveur puissante, l'origan grec est particulièrement bien indiqué pour parfumer les plats à base de tomates, notamment la pizza, mais aussi tous les légumes d'été, les poissons, les œufs...

L'origan laevigatum est une espèce d'origan à petites feuilles aromatiques, vertes et de jolies fleurs rose pourpre avec des bractées pourpres, formant un ensemble très décoratif. Comme les autres origans, il accompagne idéalement les pizzas, tous les plats à base de tomates, les légumes d'été, les œufs, les poissons...

L'origan panaché est un bel origan au feuillage panaché de vert et de blanc, très décoratif. L'origan panaché accompagne les plats à base de tomates, les pizzas, les légumes d'été ou certaines sauces. Cet origan gagne à être planté à mi-ombre, en plein soleil, il arrive que le feuillage soit légèrement brûlé.

L'origan à petites feuilles est une espèce d'origan à toutes petites feuilles grises, rondes et persistantes. cet origan se pare en été d'une multitude de petites fleurs violettes très délicates et décoratives.  L'origan à petites feuilles est un peu plus difficile à cultiver que les autres origans, il nécessite un sol sec et craint les gros froids.

L'origan pourpre est un origan très vigoureux, forme des touffes compacte et florifère. Son feuillage est vert face supérieure et pourpre face inférieure, ce qui donne un aspect assez sombre à la plante. Ses fleurs sont rose-mauve aux bractées pourpre foncé. Cet origan s'utilise aussi en cuisine comme les autres origans.

L'origan 'Rosenkuppel' est une très bel origan à feuillage plus foncé, rond, aux fleurs roses sur des calices et bractées pourprés. Cet origan est apprécié en cuisine pour parfumer les pizzas, les plats à base de tomates (coulis, sauce bolognaise…), les pâtes, les grillades, le vinaigre ou les œufs.

L'origan russe est un origan originaire de Russie à petites fleurs rose-pâle et à bractées pourpre. Cet origan parfumé s'utilise comme l'origan commun en cuisine. Essentiellement avec les tomates, mais aussi les poissons, tous les légumes d'été (courgettes, aubergines...).

L'origan turc est une espèce d'origan à petites feuilles, ovales, très parfumées. L'origan turc est un peu plus difficile à cultiver, il craint les grands froids et doit être planté absolument en terrain sec. L'origan turc parfume toutes sortes de préparations, excellent avec les tomates, les courgettes ou aubergines, mais aussi avec les pâtes, le riz,...

Le romarin 'Alderney' est un romarin à port plutôt étalé, avec des branches d'abord couchées, qui se redressent sur les pousses terminales. Le romarin Alderney possède de grandes feuilles vertes très parfumées. Il donne des fleurs mauve-pâle, marquées de deux traits violacés sur la lèvre inférieure. Le romarin Alderney s'utilise en cuisine comme les...

Le romarin 'Fota Blue' est un beau romarin à port semi-prostré, à fleurs bleu foncé, bien parfumé. En cuisine, il s'utilise comme les autres romarins et possède aussi des vertus médicinales.

Le romarin 'Foxtail' est un beau romarin à port semi-prostré, à fleurs Bleu-violacé avec deux traits plus foncé sur la lèvre inférieure. Il fleurit à l'automne et au début du printemps. C'est un romarin bien parfumé. En cuisine, il s'utilise comme les autres romarins et possède aussi des vertus médicinales.

Le romarin 'Mrs Jessopp's Upright' est un des romarins les plus rustique et vigoureux. Il se développe de façon érigée, avec des fleurs bleu pâle. C'est un des romarins les plus faciles à cultiver. Comme les autres romarins, il est apprécié en cuisine avec les grillades, de nombreuses viandes, les légumes d'été, en infusions... Ses propriétés médicinales...

Le romarin 'Primley Blue' est un beau romarin à port érigé, à fleurs bleu lumineux, bien parfumé. En cuisine, il s'utilise comme les autres romarins et possède aussi des vertus médicinales.

Le romarin 'Sissinghurst Blue' est un romarin érigé à feuilles fines et à fleurs bleues, ponctuées de violet. Ses utilisations médicinales et culinaires sont similaires au romarin officinal.

L'origan d'Héraclée est un vigoureux origan à petites fleurs rose-pâle et à feuilles assez larges. Cet origan s'utilise comme l'origan commun en cuisine, essentiellement avec les tomates, les légumes d'été, les poissons, ou les œufs. Les origans se consomment frais, mais sont encore plus parfumés une fois sec.

L'origan de Syrie est une espèce d'origan très parfumé à fleurs blanches et à petites feuilles rondes, persistantes vertes et duveteuses. Cet origan est connu sous le nom za'atar dans des pays du Maghreb et au Moyen-Orient.

L'origan doré est une belle variété au feuillage doré qui constitue un bon couvre sol, parfumé et très rustique. Outre son bel aspect doré, cet origan s'utilise en cuisine comme l'origan vulgaire. L'origan doré pousse très bien en plein soleil, mais préférez lui un emplacement un peu ombragé, il conservera ainsi son beau feuillage lumineux, en plein...

Le romarin 'Spice Islands' est un romarin à port érigé, à grandes feuilles vertes et à fleurs bleu ciel. Ce romarin s'utilise en cuisine comme les autres romarins.

Le romarin 'Sudbury Blue' est un grand romarin à port plutôt érigé, mais assez irrégulier. Il donne de grandes feuilles vertes bien parfumées. Le romarin Sudbury Blue offre à l'automne et au début du printemps une abondante floraison bleu-violacé, ponctuée de tâches plus foncées. Les utilisations culinaires et médicinales sont identiques aux autres...

Le romarin 'Tuscan Blue' est un romarin à port érigé, à grandes feuilles vertes très parfumées. Le romarin Tuscan Blue donne une  abondante floraison bleue, avec 2 traits blancs. Les utilisations culinaires et médicinales sont identiques aux autres romarins.

Le romarin à verbénone est un chémotype de romarin habituellement employé pour traiter les infections respiratoires et les problèmes hépatiques. Le romarin à verbénone est un romarin au parfum puissant, à odeur résineuse. C'est un romarin au port dressé et à fleurs bleues soulignées de 2 traits violacés sur la lèvre inférieure. 

Le romarin 'Arp' est un romarin érigé, avec des fleurs bleu pâle. Il possède une saveur légèrement citronnée. C'est un des romarins les plus faciles à cultiver. Comme les autres romarins, il est apprécié en cuisine avec les grillades, de nombreuses viandes, les légumes d'été, en infusions... Ses propriétés médicinales sont nombreuses, il est notamment...