La sauge de Nazareth est une sauge peu commune à fleurs bleu-clair et à feuillage gris, presque blanc, bien plus clair que celui de la sauge officinale. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale et possède aussi les vertus médicinales de la sauge officinale. La sauge de Nazareth est un peu plus difficile à cultiver que les autres sauges, elle...

La sauge panachée est une sauge à feuillage décoratif persistant, panaché de jaune et vert. La sauge panaché donne des fleurs bleu-violacé, mais ne fleurit presque jamais. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale avec les pâtes, les tomates, les viandes blanches, les pommes de terre, les omelettes...

La sauge officinale pourpre est une belle sauge à feuillage décoratif persistant, de couleur pourpre. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale à la fois en cuisine et pour ses vertus médicinales. Elle donne de belles fleurs bleu-violacé au printemps, du plus bel effet sur le feuillage pourpre.

C'est une belle sauge vivace à feuillage persistant vert gris bordé de crème. La sauge rotmülhe s'utilise en cuisine comme la sauge officinale et possède aussi de nombreuses propriétés médicinales. Elle donne au printemps de belles fleurs bleu violacé. C'est une sauge plus petites que les autres sauges officinales.

La sauge officinale tricolore est appréciée pour son feuillage panaché de pourpre, de rose, de blanc et de vert. Elle s'utilise en cuisine comme la sauge officinale. Elle de donne de belles fleurs bleu violacé au printemps. Facile à cultiver, elle résiste très bien au sec et elle est très décorative en hiver grâce à son feuillage persistant.

La sauge orange est assez semblable à la sauge ananas, mais ses feuilles sont plus petites, elle pousse moins haut, et l'odeur des feuilles et des fleurs est différente, plus proche des agrumes, de l'orange. Les fleurs et les feuilles de la sauge orange s'utilisent en cuisine, avec les desserts, en infusion, partout où l'on souhaite apporter une petite...

La sauge Pink Blush est une sauge décorative à petites feuilles et à fleurs rose foncé écarlate, en épis terminaux. Elle possède un port buissonnant. Une longue période de floraison qui s'étale du printemps jusqu'à la fin de l'automne.

La sauge Ribambelle est une belle sauge à petites feuilles coriaces qui donne de juin à octobre de belles fleurs rose-saumon en épis terminaux avec un calice plus foncé. Cette sauge possède un port buissonnant. C'est une plante qui résiste très bien au sec.

La sauge Royal Bumble est une sauge décorative à petites feuilles et à très belles fleurs rouges vif sombre en épis terminaux. Elle possède un port buissonnant. Très longue période de floraison qui s'étend du printemps jusqu'aux premières gelées.

C'est une sauge à cycle bisannuelle avec de grandes feuilles velues. La sauge sclarée donne à partir de la deuxième année une grande inflorescence d'abord rose pâle, veiné de mauve puis blanchâtre en fin de floraison. Les fleurs dégagent un parfum puissant rappelant les fruits de la passion. Les fleurs et les feuilles de cette sauge sont comestibles....

La sauge Shell Dancer est une sauge décorative à petites feuilles et à fleurs roses à deux tons en épis terminaux. Elle possède un port buissonnant. 

La sauge Trewithen est une sauge décorative à petites feuilles et à fleurs roses en épis terminaux. Elle possède un port buissonnant.

La sauge verveine est une petite sauge décorative à fleurs de couleur bleu mauve à violet. Les feuilles de la sauge verveine ressemble à celle de la verveine officinale. C'est une bonne plante mellifère.

Le souchet comestible est une plante vivace qui pousse en touffes denses et possède des feuilles claires, minces et allongées. Elle développe de petits tubercules de 1 à 2 cm de diamètre, riches en fibres, consommés frais ou secs et qui ont un petit goût d’amande.

Le souci officinal est une belle herbacée, cultivée comme une annuelle, à tiges érigées, souvent utilisée comme plante ornementale grâce à ses belles fleurs jaunes ou jaune orangé en capitules qui fleurissent de mai jusqu’à l’automne. Le souci développe de grandes feuilles oblongues. Intéressants pour ses vertus médicinales, ses pétales s'utilisent aussi...