La tagète mandarine ou œillet mandarine possède un arôme et un goût fruité. Très appréciée avec les desserts, les poissons, les infusions et partout où l'on souhaite apporter une note fruitée. C'est une plante annuelle. La tagète mandarine donne de belles fleurs orangées à partir du début de l'été et jusqu'aux premières gelées. Les feuilles et les fleurs...

Une tagète étonnante au parfum et au goût de fruit de la passion. La tagète passion possède un feuillage finement découpé et de belles fleurs orangées. Très appréciée avec les desserts, les poissons, les infusions et partout où l'on souhaite apporter une note fruitée. Les feuilles et les fleurs de cette plante se consomment. La tagète passion peut vivre...

La tanaisie commune est une belle plante vivace, décorative, qui se développe en touffe, aux grandes feuilles finement divisées, dentelées  rappelant celle de la fougère. Sa saveur est à la fois amère et légèrement citronnée, son arôme puissant. En été, apparaissent les fleurs jaune d’or, regroupées en capitules. 

Variété de tanaisie à feuillage vert foncé et crispé, frisé comme du persil. Sa saveur est proche de la tanaisie commune, à la fois amère et légèrement citronnée, son arôme est puissant. En été, apparaissent les fleurs jaune d’or, regroupées en capitules. C'est une plante vivace très rustique.

Un légume oublié original dont les feuilles charnues se consomment comme des épinards, cuits à l'eau ou à la vapeur, les jeunes pousses en salades. Cette plante annuelle résiste bien au sec. C'est en raison des renflements sur les graines en forme de cornes, que la plante tient son nom. La tétragone cornue est un bon couvre-sol qui permet d'obtenir des...

La tanaisie de Syrie est une belle tanaisie, uniquement décorative, au feuillage gris blanc, persistant et finement découpé. La plante est souvent utilisée en couvre-sol, pour terrains secs.

La tanaisie dorée est une belle plante vivace à feuillage doré. Sa saveur est proche de la tanaisie commune, à la fois amère et légèrement citronnée, son arôme est puissant. En été, apparaissent les fleurs jaune d’or, regroupées en capitules. Cette tanaisie plus petite est aussi moins envahissante que la tanaisie commune. Cette plante rustique trouve sa...

Le thym citron est un thym au parfum très citronné et à petites feuilles persistantes, vertes. La plante est très ramifiée avec un port en boule, étalée. Le thym citron s'utilise en cuisine avec de nombreux plats où son parfum citronné est apprécié ; les poissons, les salades, en desserts...

Le thym citron panaché est un très beau thym décoratif, à feuilles panachées de vert et de jaune. Il dégage un parfum citronné et s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons ou les desserts. Profitez de ses propriétés digestives pour vous préparer une délicieuse infusion avec ce thym !

Le thym 'Doone Valley' est un thym rampant, à feuilles rondes, vernissées, persistantes, vert foncé maculé de petites taches dorées. Il donne au printemps des fleurs roses. Le feuillage dégage un parfum de citron très agréable qui s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons, les desserts, les infusions. C'est un thym très intéressant à...

Le thym commun ou thym vert est une petite plante vivace, rustique, à petites feuilles gris-vert, très aromatiques. Le thym est un élément indispensable de la cuisine en Provence, il fait parti du bouquet garni et accompagne de nombreux plats.Jadis employé avec les viandes pour retarder leur putréfaction.

Le thym 'Lemon Curd' est un thym rampant, à petites feuilles allongées, vert-clair et aux fleurs roses. Il dégage un parfum de citron très agréable. Le thym 'Lemon Curd' s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons, les desserts et les infusions. C'est aussi un thym très intéressant à utiliser en couvre-sol pour terrains secs.

Le thym 'Silver Queen' est un thym à petites feuilles rondes, vernissées et persistantes, vert marginé de blanc. Il donne au printemps des fleurs roses. Le feuillage dégage un parfum de citron très agréable qui s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons, les desserts et les infusions.

C'est un type de thym riche en linalol, il est assez doux mais possède des propriétés médicinales intéressantes. Le thym à linalol est une petite plante vivace, rustique, à petites feuilles gris-vert, très aromatiques.  D'une saveur moins puissante que certains thyms, le thym à linalol est apprécié en cuisine avec de nombreuses viandes et sur les courgettes.

Le thym à longues tiges est un thym vigoureux au port étalé, à feuilles persistantes lancéolées, grandes et fines. Très florifère, il donne au printemps une multitude de fleurs roses. Ce thym est bien apprécié en cuisine et en médecine.

Le thym à odeur de pin est un étonnant petit thym, à petites feuilles persistantes, un peu charnues et au parfum puissant de pin. Le thym à odeur de pin donne de petites fleurs rose pâle au printemps. Sa saveur si particulière en fait un thym difficile à utiliser en cuisine, mais certains chefs aventureux l'on testé avec bonheur !

Le thym à odeur de rose est une petite pépite dans le monde des thyms. Une senteur de rose raffinée, avec de petites feuilles persistantes, un peu charnues. Un port compact, dressé. Le thym à odeur de rose donne de petites fleurs rose pâle au printemps. Sa saveur si originale est appréciée par les cuisiniers, avec les pâtisseries (salades de fruits,...

Le thym à tête est un thym à petites feuilles charnues portées par des rameaux rigides et pourvu d'une floraison dense, rose violacé. Le nom d'espèce de ce thym (capitatus) signifie en latin : "qui a une grosse tête", en référence à ses fleurs. En cuisine, le thym à tête s'utilise comme le thym commun.

C'est un type de thym riche en thuyanol, plutôt rare. C'est un chémotype de thym qui donne une huile essentielle assez douce, qui peut être administrée aux enfants de plus de 3 ans. Le thym à thuyanol est une petite plante vivace, rustique, à petites feuilles gris-vert, très aromatiques. 

C'est un type de thym riche en thymol, un des thyms les plus puissants au niveau des parfums et du goût. Le thym à thymol est une petite plante vivace, rustique, à petites feuilles gris-vert, très aromatiques.  Ce thym riche en thymol est un des meilleurs anti-infectieux, il est aussi très apprécié en cuisine avec les grillades et tous les légumes d'été.

Thym au parfum bien marqué de camphre. Le thym camphré est surtout employé comme plante médicinale, mais certains grands chefs utilisent son parfum si particulier dans certains plats. En infusion, le thym camphré est réputé efficace pour dégager les voies respiratoires. 

Le thym chevelu est un vigoureux thym rampant à feuilles presque rondes et à fleurs roses en fin de printemps et début d'été. C'est un très bon thym couvre-sol pour terrains secs. C'est un thym à la saveur assez douce qui accompagne les légumes d'été, notamment les courgettes, mais aussi les viandes, le fromage blanc...

Le thym cilié est un thym rampant à petites feuilles allongées, laineuses, argentées et à fleurs roses en fin de printemps. La saveur de ce thym est assez faible, mais on peut utiliser ce thym pour préparer des infusions. C'est un très bon thym couvre-sol, très décoratif. L'intérêt des plantes couvre-sol est pluriel, elles permettent de couvrir le sol en...

C'est un thym rampant, bien dense, à petites feuilles rondes, vertes et aux fleurs roses. Il dégage un parfum de citron très agréable. Il s'utilise en cuisine comme le thym citron avec les poissons et les infusions. C'est un thym très intéressant à utiliser en couvre-sol pour terrains secs.