Achillée ptarmique Bio

Référence Achillea ptarmica

L'achillée sternutatoire est une grande plante herbacée, vivace, souvent rhizomateuse, pouvant atteindre une hauteur de 1 mètre. Elle donne en été des petites fleurs blanches, regroupées en capitules, formant des corymbes. Elle est aussi appelée herbe à éternuer.

La poudre de racine séchée de l’achillée sternutatoire provoque des éternuements, utilisée autrefois contre les migraines et les ophtalmies.

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Caractéristiques botaniques de l'achillée ptarmique :

Autres noms :

Achillée sternutatoire, achillée des marais, bouton d'argent...

Origine :

Espèce originaire des régions tempérées d'Europe et d'Asie.

Famille :

Astéracées.

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Caractéristiques culturales pour l'achillée ptarmique :

Terrain : pH : Indifférent - Sol : drainant.

Exposition : Soleil

Rusticité / Climat : Zone : 6 (-22 -17 C)

Feuillage : Semi-persistant.

Taille : 0,70 x 0,80 m

Comestible : Oui

Floraison : Oui

Couleur : blanc en été.

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Cultiver l'achillée ptarmique :

L'achillée ptarmique est une grande plante vivace à souche ligneuse et traçante. Les feuilles sont lancéolées, très étroites, à bords dentés.

L'achillée ptarmique est une plante rustique et facile à cultiver.

Une fois installée, elle supporte bien la sécheresse et se naturalise facilement. Sa croissance rapide et sa floraison abondante en font une plante idéale pour les massifs, les bordures ou les jardins sauvages.

Pour favoriser la floraison, il est conseillé de supprimer les fleurs fanées au fur et à mesure.

Elle se plante à partir du mois de mars et jusqu'à la fin de l'automne. Elle apprécie les terrains légers et drainés.

Quelques arrosages après la plantation, mais dès que la plante est bien installée, elle ne demande plus d'apport d'eau.

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L'achillée ptarmique en cuisine :

Elle est utilisé en cuisine par les acadiens.

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Vertus médicinales de l'achillée ptarmique :

L'achillée ptarmique est réputée pour ses propriétés médicinales, bien qu'une utilisation interne soit déconseillée en raison de sa toxicité. Son nom d'espèce "Ptarmica" vient du grec "ptairo" qui signifie éternuer, ce qui indique sa principale propriété : la racine séchée et réduite en poudre provoque des éternuements.

Traditionnellement, elle était utilisée pour soulager les migraines et les problèmes oculaires. De plus, elle possède des propriétés hémostatiques, ce qui en fait une plante intéressante pour favoriser la coagulation du sang en cas de petites blessures.

La plante peut provoquer des irritations cutanées chez certaines personnes.

Il est déconseillé de consommer la plante en interne sans avis médical, en raison de sa toxicité.

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Des informations sur le genre Achillea :

L'achillée ptarmique fait parti du genre achillea, de la famille des astéracées (autrefois nommée composées).

On trouve plus d'une centaine d'espèces d'achillées dans le monde, essentiellement originaires des régions tempérées d'Eurasie et d'Amérique du Nord, plus rarement des régions subtropicales ou arctiques.

Les achillées sont des plantes vivaces, herbacées, souvent rhizomateuses qui peuvent s'étaler sur de grandes surfaces si l'environnement leur convient. Elles mesurent de 10 cm à 130 cm de haut pour les plus grandes.

Ses feuilles sont alternes, très découpées, pinnatilobées à pinnatiséquées, très rarement entières (Achillea ptarmica). Les feuilles basales sont caulinaires (c'est à dire qu'elles sont directement reliées à la tige, sans pétioles).

Les achillées possèdent de toutes petites fleurs tubulées, regroupées en petits capitules, eux même réunis en inflorescences appelées corymbes. Les tiges florales sont dressées. On trouve de nombreux coloris chez les achillées, blanche pour l'espèce la plus commune en Europe (Achillea millefolium), mais on trouve de nombreuses autres espèces, variétés et cultivars à couleurs variables (rose, jaune pâle, jaune vif, crème, rouge...). La floraison des achillées intervient généralement en été, les fleurs sont attractives pour de nombreux insectes et papillons.

Les achillées sont des plantes souvent faciles à cultiver, résistantes à la sécheresse et très rustiques, on les installe en plein soleil ou à mi-ombre, dans des sols drainés à secs.

Bien connues des Amérindiens qui utilisaient les achillées pour soigner les douleurs d'oreilles, les diarrhées et les hémorragies.

Au jardin, vous pouvez associer les achillées avec les sauges, les thyms, les romarins, les sarriettes, les santolines, les lavandes, les origans...

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