Menthe corse Bio
La menthe corse, une variété miniature, déploie un tapis de verdure dense et parfumé.
Son feuillage minuscule, d'un vert éclatant, libère une fragrance intense qui mêle la fraîcheur de la menthe et les notes citronnées du thym. Les fleurs sont minuscules, de couleur violet clair.
Idéale pour les rocailles un peu fraîches, les bordures et les jardins miniatures, cette menthe apporte une touche d'originalité et de délicatesse.
Elle s'épanouit avec aisance dans un sol humifère, frais et bien drainé, au soleil ou à mi-ombre en pleine terre ou pot. Un véritable bijou pour les amateurs de plantes aromatiques, la menthe corse est une invitation à la découverte et à l'évasion.
Caractéristiques botaniques de la menthe de Corse :
Origine :
Corse, Sardaigne.
Famille :
Lamiaceae.
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Caractéristiques culturales pour la menthe de Corse :
Terrain : pH : indifférent - Sol : Riche et drainé.
Exposition : Soleil ou mi-ombre.
Rusticité / Climat : Zone 7 : (-16 C - 12 C).
Feuillage : Semi-persistant.
Taille : 0,05 m x 0,40 m
Comestible : Oui.
Floraison ornementale : Non.
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Cultiver la menthe corse :
La menthe corse est un peu plus compliquée à cultiver que les autres menthes, elle est moins rustique, mais se resème bien, si le sol est assez humifère.
La plantation doit se réaliser dans un sol bien travaillé, en espaçant chaque plant d’au moins 40 cm.
En sols un peu pauvres, il est préférable d’apporter à la plantation un amendement organique, du fumier bien composté, des engrais naturels (guano, corne torréfiée, sang desséché) ou du compost, cet apport sera ensuite à renouveler si la menthe donne des signes de faiblesse (pousse plus lente, feuilles d’un vert plus clair ou touffes moins denses…).
L’arrosage doit être régulier, surtout si elles sont plantées en plein soleil. Il se pratique de préférence le soir, un arrosage goutte à goutte convient parfaitement.
La menthe Corse se cultive bien en pot, choisissez un terreau assez riche, au besoin ajoutez un peu de compost, ou du fumier bien décomposé. Il faut réaliser des rempotages réguliers, en moyenne tous les six mois dans des pots légèrement plus grands que les précédents. Cela permet d’apporter un peu de nouveau terreau qui va alimenter la plante.
En savoir plus sur la culture en pot de plantes aromatiques
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La menthe corse en cuisine :
Elle est surtout utilisée comme plante couvre-sol, plus rarement en cuisine car ses petites feuilles ne sont pas facile à récolter, mais on peut ajouter quelques feuilles dans le taboulé, les salades, les crudités ou confectionner des infusions.
Ses petites feuilles apportent un peu de fraîcheur dans les salades de fruits et les desserts.
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Vertus médicinales :
La menthe corse possède de nombreuses propriétés, elle est tonique, apéritive, elle facilite la digestion.
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En savoir plus sur les menthes :
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Fiche technique
- 0,40 m
- Oui
- Feuillage
- Semi-persistant
- Résiste jusqu'à -12°C
- Soleil à mi-ombre
- Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
- Vivace
- salades, desserts, boissons, couvre-sol...
- Oui
- Mentha
- Riche et drainé
- Godet 9 cm
- 3
- 0,05 m