Saponaire officinale Bio

Caractéristiques botaniques de la saponaire :

Autres noms :

Herbe à savon, saponière, savonnière...

Origine :

Europe et Asie.

Famille :

Caryophyllaceae.

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Caractéristiques culturales pour la saponaire :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Drainant.

 Exposition : Soleil à mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 6 ( - 22 C  - 17 C).

 Feuillage : Caduc.

 Taille : 0,80 m x 0,60 m

 Comestible : Non.

 Floraison ornementale : Oui.

fleurs rose-pâle, presque blanche en été.

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Cultiver la saponaire :

Peu exigeante quand à la nature du sol, la saponaire pousse bien partout si l’on excepte les sols lourds et argileux. Les terrains sableux, caillouteux, drainés lui conviennent bien sans apport de fumure. Elle pousse en plein soleil ou à mi-ombre, jusqu’à des altitudes assez élevées (1500 m environ).

Il faut planter au printemps ou en automne en espaçant chaque plante de 50 cm. Très facile à cultiver, la saponaire ne demande que très peu d’arrosages, seulement en début de culture. Il faut tailler les plantes après la floraison afin de ne pas épuiser inutilement la plante et pour éviter qu’elle ne produise ses graines et qu’elle n’envahisse tout le jardin.

Les fleurs se cueillent en été, écrasées et trempées dans l’eau, elles produisent beaucoup de mousse. Les feuilles sont récoltées au fur et à mesure des besoins de mars à octobre. Les racines s’utilisent aussi et sont arrachées en automne.

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Vertus médicinales :

La saponaire est connue depuis des siècles pour soigner les problèmes de peau et les rhumatismes, mais elle est aussi intéressante pour ses propriétés vermifuges, diurétiques, sudorifiques et expectorantes. Il faut cependant l’utiliser avec précaution, les surdosages peuvent s’avérer dangereux.