Géranium cola Bio

Caractéristiques botaniques du géranium cola :

Famille :

Geraniaceae

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Caractéristiques culturales pour le géranium cola :

 Terrain : pH : indifférent - Sol : Drainé et assez riche.

 Exposition : Soleil ou mi-ombre.

 Rusticité / Climat : Zone : 10 (0 C  + 5 C)

 Feuillage : Persistant à semi-persistant.

 Taille : 0,40 m x 0,50 m

 Comestible : Oui.

 Floraison ornementale : Oui.

Blanc-rosé du printemps jusqu'en été.

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Cultiver le géranium cola :

Le géranium cola odorants apprécie une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée. Un minimum de 6 heures de soleil direct par jour est idéal pour une croissance optimale et un parfum intense.

Il préfère un sol bien drainé, léger et fertile. Un mélange de terreau, de sable et de compost est parfait. Évitez les sols lourds et argileux qui retiennent l'eau.

La plupart des pélargoniums odorants sont cultivés en pot, ce qui permet de les déplacer facilement et de les protéger du gel en hiver.

La plantation ou le rempotage se fait de préférence au printemps, après les dernières gelées.

Utilisez un pot légèrement plus grand que la motte, avec des trous de drainage. Placez une couche de billes d'argile au fond pour faciliter le drainage.

Utilisez un terreau spécial géraniums ou un mélange maison de terreau, de sable et de compost.

Arrosez régulièrement pendant la période de croissance, en laissant sécher légèrement le substrat entre deux arrosages. En hiver, réduisez les arrosages.

Apportez un engrais organique pendant la période de croissance.

Pincez régulièrement les jeunes pousses pour favoriser la ramification et obtenir une plante plus compacte.

Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison.

Le géranium cola n'est pas rustique. Rentrez-le à l'abri du gel en hiver, dans un endroit lumineux et frais (10-15°C). Réduisez les arrosages et suspendez la fertilisation.

Surveillez les pucerons, les aleurodes et les araignées rouges. En cas d'attaque, utilisez un insecticide naturel ou un savon noir.

Pour intensifier le parfum des feuilles, placez le pélargonium cola dans un endroit chaud et ensoleillé.

Des conseils pour protéger le géranium cola l'hiver

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Le géranium cola en cuisine :

Ce géranium au parfum particulier peut trouver sa place en cuisine, avec les desserts, les salades de fruits et les infusions.

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Les autres géranium odorants :

Géranium menthe

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Géranium rosat

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Géranium vanille

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Géranium orange

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Des informations sur le genre Pelargonium :

Les Pelargoniums se présentent sous diverses formes, allant des plantes herbacées, aux arbustes.

Les pélargonium sont généralement comestibles, les feuilles et les fleurs sont utilisées pour parfumer des desserts, des salades, des poissons, pour aromatiser des boissons (thés, infusions, alcools…).

Leurs feuilles sont souvent lobées ou palmées, avec une texture variable, parfois duveteuse, et dégagent un parfum caractéristique lorsqu'on les froisse.

Les fleurs de Pelargonium sont zygomorphes, c'est-à-dire qu'elles ont une symétrie bilatérale, avec cinq pétales, les deux supérieurs étant souvent différents des trois inférieurs.

Les fleurs sont généralement regroupées en pseudo-ombelles pédonculées, formant des grappes colorées et attrayantes.

Le fruit du Pelargonium est une capsule qui ressemble à un bec de cigogne, d'où le nom du genre, dérivé du grec « pelargos » signifiant cigogne.

Les Pelargoniums sont réputés pour leurs glandes à huiles essentielles, responsables de leurs parfums variés, allant des notes florales aux senteurs fruitées ou épicées.

De nombreuses espèces sont adaptées aux climats secs et ensoleillés, avec des feuilles épaisses.

Il est important de distinguer le genre Pelargonium du genre Geranium, qui appartient également à la famille des Geraniaceae, mais qui a des fleurs actinomorphes (symétrie radiale).

Bien que la majorité des espèces soient originaires d'Afrique du Sud, certaines se trouvent dans d'autres régions d'Afrique, en Australie et au Moyen-Orient.