- Nos plantes
- Boutique
-
La pépinière
-
Télécharger :
-
Qui Sommes Nous ?
-
Nous rencontrer ?
-
-
Vidéos
- Absinthe en vidéo
- Arnica en vidéo
- Basilic en vidéo
- Camomille en vidéo
- Cardamome en vidéo
- Ciboulette en vidéo
- Consoude en vidéo
- Diversité des consoudes
- Coriandre vietnamienne en vidéo
- Estragon français ou estragon mexicain
- Gattilier ou poivrier des moines en vidéo
- Géranium rosat en vidéo
- Goji en vidéo
- Herbe à curry en vidéo
- Hysope officinale en vidéo
- Hysope officinale au iardin
- Marjolaine et origan en vidéo
- Mélisse en vidéo
- Les menthes en vidéo, tout savoir sur cette plante.
- Menthe de Malaygues en vidéo
- Conseils de culture pour les menthes en vidéo
- Millepertuis officinal en vidéo
- Monarde en vidéo, redécouvrez le thé rouge
- Origan en vidéo
- Persils, frisé ou plat ? Lequel choisir
- Poivrier de Chine en vidéo
- Poireau perpétuel en vidéo
- Raifort officinal ou cranson en vidéo
- Romarins, une diversité rare
- Romarin Miss Jessopp's en vidéo
- Romarin en vidéo, récolte et conservation
- Roquette en vidéo, une saveur piquante et relevée.
- Santolines en vidéo, une diversité à découvrir
- Sarriettes faciles à cultiver en vidéo
- Sarriette des montagnes en vidéo
- Sauge en vidéo par la pépinière Arom'antique
- Utilisations de la sauge officinale en vidéo
- Stévia ou herbe à sucre en vidéo
- Tanaisie en vidéo
- Thym luisant en vidéo, un thym facile et rustique
- Un thym inratable, le thym luisant
- Thyms médicinaux
- Verveine d'Argentine en vidéo
- Une vidéo sur les légumes médiévaux par Arom'antique
- La pépinière Arom'antique en vidéo
- La culture des plantes aromatiques en vidéo
- La biodiversité des plantes à Courson au journal télévisé
- Arom'antique sur News Jardin
- Les plantes aromatiques à L'émission La Quotidienne sur France 5
- Vidéo sur les plantes aromatiques et condimentaires anciennes
- Des conseils pour cultiver les aromatiques sur les balcons en vidéo
- La petite histoire de la menthe, l'émission Chic sur Arte
- Rustica présente la pépinière Arom'antique
- L'émission Côté Jardin sur France 3 à la pépinière Arom'antique
- Une émission jardin sur France 3 consacrée à la pépinière Arom'antique
- Côté Jardin, France 3 une émission jardin sur la pépinière Arom'antique
- TF1 présente le travail de la pépinière Arom'antique
- Arom'antique au journal télévisé de TF1
- Anne-Sophie Pic et Laurent Bourgeois à Télé-Matin
- La vérité si je menthe, un reportage de France 5 sur la menthe.
- Philosophie de la pépinière Arom'antique
- Tout savoir sur l'absinthe, culture, utilisations, récolte et conservation
- Utilisations, récoltes et culture de la menthe en vidéo
- Interview de Laurent Bourgeois
- Conseils d'expert pour bouturer les armoises
- Nos plantes aromatiques à Chantilly
- Les thyms, conseils de culture et d'utilisations
- Arom'antique sur France 3
- Arom'antique sur BFMTV
-
Conseils
- Où Planter Ses Aromatiques ?
- La Taille Des Plantes Aromatiques
- La Plantation Des Plantes Aromatiques
- Conseils De Culture Adaptés À Chaque Type De Plantes
- Les Maladies Et Parasites Des Plantes Aromatiques
- La Culture En Pot Des Plantes Aromatiques
- Les Meilleures Associations De Plantes Aromatiques En Cuisine
- Récolte Et Conservation Des Plantes Aromatiques
- Protection Des Plantes Aromatiques Sensibles Au Froid
- Des Idées Recettes Maisons Avec Les Plantes Aromatiques
- Tous Les Secrets Pour Réussir Son Basilic
- Fertiliser Ses Plantes Aromatiques
- Jardiner Avec La Lune
- Des Conseils Pour Bien Choisir Ses Thyms
- Conseils Pour Bien Réussir Sa Culture De Menthes
- Les Extraits De Plantes Ou Purins, Des Solutions Bio.
- Espace Pro
- Contact
Caractéristiques botaniques pour le romarin x noeanus :
Origine :
Bassin méditerranéen
Famille :
Lamiaceae.
- - - - - - - - - - - -
Caractéristiques culturales du romarin x noeanus :
Terrain : pH : indifférent - Sol : Sec.
Exposition : Soleil.
Rusticité / Climat : Zone : 7 ( - 17 C - 12 C).
Feuillage : Persistant.
Taille : 1,40 m x 0,80 m
Comestible : Oui.
Floraison ornementale : Oui.
Violacée et blanche au printemps.
- - - - - - - - - - - -
Les conseils de culture du romarin x noeanus :
Plantation du romarin x noeanus :
Le romarin x noeanus, se plante en sols sablonneux, calcaires et bien drainés, il supporte des sols pauvres, arides. En revanche, on évitera de l'installer en zones ombragées, humides et non drainées.
Il se plait en plein soleil et résiste bien au gel.
Le romarin x noeanus se plante au printemps, à partir du mois de mars et en automne, en distançant les plants de 70 cm.
- - - - - - - - - - - -
L'arrosage du romarin x noeanus, avec parcimonie.
Comme les autres romarins, il supporte bien le sec et ne demande que très peu d'arrosages.
- - - - - - - - - - - -
Tailler le romarin x noeanus :
La taille se pratique en fin d’hiver, on ne rabat la plante que de moitié. Il faut tailler un peu plus court au centre de la plante, supprimer les branches sèches et rééquilibrer le romarin en taillant les tiges trop longues.
Le romarin est très résistant aux parasites et aux maladies.
- - - - - - - - - - - -
Récolte du romarin x noeanus :
Le feuillage est récolté, mais aussi les sommités fleuries.
Le romarin étant une plante persistante, la récolte peut se pratiquer tout au long de l'année, même l'hiver sans avoir à protéger les plantes. Veillez cependant à ne pas tailler les plantes trop sévèrement (jamais à moins de 30 cm du sol), surtout en hiver.
On coupe les tiges de romarin au fur et à mesure des besoins pour l'utiliser frais, en essayant de réaliser à chaque prélèvement une taille de formation pour ne pas déséquilibrer le port de la plante par des récoltes brutales.
- - - - - - - - - - - -
Conserver des tiges de romarin :
Le séchage reste le type de conservation le plus intéressant, qui préserve le plus d'arôme au romarin. Suspendez de petits bouquets de romarin la tête en bas, dans un lieu chaud, sec, sombre et aéré. Après quelques semaines, lorsque le feuillage est bien sec, il suffit d'effeuiller les tiges et de conserver les feuilles dans un récipient hermétique. Il est préférable de hacher finement les feuilles avant de les utiliser, car sèches, les feuilles de romarin sont de vraies épines.
- - - - - - - - - - - -
Le romarin x noeanus en cuisine :
Ce romarin se marie très bien avec de nombreuses viandes, les grillades, l'agneau, le poulet, le porc et les ragoûts.
Il parfume aussi les pizzas, les légumes d'été farcis, les oeufs, mais aussi les poissons et les fruits de mer.
Un brin de romarin est souvent utilisé, immergé dans l'huile d'olive, il aromatise avec bonheur les sauces tomates et la ratatouille.
Il est conseillé d'utiliser cette plante aromatique lors des cuissons de gibiers ou dans les marinades car ses propriétés bactéricides permettent de réduire les toxines de putréfaction.
- - - - - - - - - - - -
Autres utilisations du romarin x noeanus :
Outre ses nombreuses utilisations culinaires, le romarin est souvent planté en haies ou en massif où son feuillage persistant et sa belle floraison sont appréciés.
Très appréciées par les abeilles, les fleurs de romarin fournissent un miel délicieux.
- - - - - - - - - - - -
Vertus médicinales :
Le romarin possède de nombreuses propriétés médicinales connues depuis des temps très anciens.
En infusion, le romarin à la réputation d'être antispasmodique et digestif. Il est conseillé en cas de surmenage, d'anémie, d'anxiété, de perte de mémoire, de fatigue et de migraines nerveuses.
Le romarin est efficace pour soulager les douleurs d'estomac, soigner les maladies respiratoires, l'hypotension. C'est un tonique du foie, du cœur et du système nerveux.
- - - - - - - - - - - -
En savoir plus sur le romarin :
Des vidéos sur le romarin :
- - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - -
Fiche technique
- Hauteur à l'état adulte
- 1,40 m
- Largeur à l'état adulte
- 0,80 m
- Comestible
- Oui
- Partie comestible
- Feuillage
- Feuillage
- Persistant
- Exposition
- Soleil
- Floraison
- Violette
- Plantation
- Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre
- Cycle végétatif
- Vivace
- Utilisation de la plante
- Grillades, poissons, tomates...
- Plante médicinale
- Oui
- Genre
- Rosmarinus
- Terrain
- Drainant à sec
- Conditionnement
- Godet 9 cm
- Emplacement : Code C
- M3
Références spécifiques
- EAN-13
- 2